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软绵的土豆扣肉的做法-ag体育

发布者: 官网发布时间:2021-11-04

本文摘要:1杨世好水的肉,皮上沾上老抽后风干可用。

1杨世好水的肉,皮上沾上老抽后风干可用。2把皮朝下码放在煎锅中。炸伤至金黄【留意垫锅盖,防止飞溅油灼伤】。3把炸伤好的五花肉小块厚片。

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4重新加入所以的辅料,加热均匀分布油炸12小时。5土豆去皮切成大片。6油炸好的肉片肉皮朝下和土豆交叠码放在大碗中。7上面再行垫上一层土豆片。

8放进蒸锅,蒸制1小时。9蒸好的土豆扣肉压碎在盘子中。10把大腕放入。11把多余的汤汁推倒在炒锅中,烧开高汤。

12把芡汁推倒在扣肉的上面才可。


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